Ингредиенты:
- 3-4 ст.л. тахини
- 2-3 ст.л. воды
- сок 1/2 лимона
- черная или гималайская соль (по вкусу)
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты в глубокой миске.
- Взбить вилкой, венчиком или лучше миксером (паста получается особенно нежной).
- Можно добавить немного больше воды и специй — по желанию.
- Подавать к гарниру, к бутербродам.